Erciş üzümünün denetimi ardından konuşan VANTB Başkanı Nayif Süer, “Lezzeti, ince kabuğu ve bol sulu olması ile adından söz ettiren ve 2020 yılında tescillediğimiz,, Erciş üzümü denetimlerden geçti” dedi.
Van Ticaret Borsası (VANTB), Van’ın değerlerini bir bir tescillemeye devam ediyor. Van’ın Erciş ilçesinde yetişen ve endemik bir tür olan Erciş Üzümü’nün ekonomik değerinin artması için VANTB’nin 2020 yılında tescillediği Erciş Üzümü denetimlerden geçti. VANTB Genel Sekreteri Macide Demir, Genel Sekreter Yardımcısı Metin Süer, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (VAN YYÜ) Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi ve Bağ Yetiştirme ve Islahı Araştırmacısı Doç. Dr. Nurhan Keskin, Erciş İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ziraat mühendisleri ve personelleri ile Erciş Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Ahmet Gözütok, Erciş Ziraat Odası Başkanı Cihat Çelik ile Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Ziraat Mühendisi Doç. Dr. Tuncer Aslan’dan oluşan heyet, ilçede üzüm bağlarında denetim yaptı. Tekler ve Bayramlı kırsal mahallelerdeki bağlarda yapılan ve tüm teknik detayların incelendiği Erciş Üzümü, denetimlerden geçti.
‘Katma değerli ürünlerimizin sayısı artmalı’
Erciş Üzümü’nün denetimlerden geçmesine sevindiklerini söyleyen VANTB Başkanı Nayif Süer, “Van genelindeki değerlerimiz ile ilgili çalışmalarımız sürüyor. Sıhke Kavunu ve Gevaş Fasulyesi’ni tescillemiştik. Şehrimizde katma değerli ürünlerin sayısı artmalıdır. Endemik bir tür olan Erciş Üzümü’nün ekonomik değerini arttırmaya çalışıyoruz” dedi.
‘Bölge ekonomisine katkı sunabilir’
Süer, Erciş Üzümü’nün üreticisinin yüzünü güldürmesi, çiftçilerin emeğinin karşılığını almaları ve daha fazla kazanmaları için çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti. Süer, “Erciş Üzümü’nün bölge ekonomisine katkı sağlaması için çiftçilerimize daha fazla katkı sağlamalıyız. Van Ticaret Borsası olarak, bu yönde çalışmalarımız devam etmektedir. Bu noktada başta Valimiz Sayın Ozan Balcı olmak üzere tüm yetkililerden destek istiyoruz” şeklinde konuştu.
Kendine özgü özellikleri ile dikkat çekiyor
Refraktometre ile sıvı çözeltisi incelenirken, dijital kumpas ile boyutların ölçümleri yapıldı. Salkım ve tanelerin ağırlığı, eni-boyu, şırada suda çözünen kuru madde gibi laboratuvar incelemelerinin ardından Erciş Üzümü, denetimden geçti.
Erciş Üzümü’nün kendine özgü özelliklere sahip şırası, yüksek oranda biyoaktif bileşik bulunduruyor. Sofralık ve şıralık olarak tüketiliyor.
Serhat News
