Van TSO, Van’ın zengin kültürel mirasını koruma, sahiplenme ve gelecek nesillere aktarma amacıyla yerel ve yöresel ürünlerin coğrafi işaret tescil sürecini aralıksız sürdürüyor.
SERHAT NEWS – Van Otlu Peyniri, Murtuğa, Kavut, Keledoş, Savatlı Gümüş İşlemeciliği, Tandırda Van Balığı, Ayran Aşı, Kürt Köftesi, Van Pastası ve Sengeser gibi ürünlerin tescilini başarıyla tamamlayan Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO), dört yeni ürünü daha coğrafi işaret belgesiyle taçlandırdı. Van Tavası, Erişte Aşı, Acem Köftesi ve Helise’nin tescil sürecinin tamamlanmasının ardından Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, önemli açıklamalarda bulundu.
Tescilli ürün sayısı 14’e yükseldi
Yerel ekonomiye önemli katkılar sunan coğrafi işaret tescil sürecinin Van TSO’da kararlılıkla devam ettiğini vurgulayan Takva, “Yerel ekonomiyi desteklemenin yanı sıra kültürel mirasın korunmasında da kritik bir rol oynayan coğrafi işaret konusunda odamızın çalışmaları aralıksız sürüyor. Daha önce tescilini gerçekleştirdiğimiz on ürüne ek olarak, dört ürünümüzün daha tescili tamamlandı. Son tescillerle birlikte coğrafi işaret tescilli ürün sayımız 14’e yükseldi. Bu süreci titizlikle takip ediyor ve sürdürüyoruz.” dedi.
Dört yeni ürün tescillendi
Tescili yeni tamamlanan ürünlerle ilgili detaylı bilgiler veren Başkan Takva, sözlerini şöyle sürdürdü: “En son tescil edilen ve literatüre kazandırılan yeni ürünlerimiz Van Tavası, Erişte Aşı, Acem Köftesi ve Helise oldu. Türkiye’nin bu alanda önde gelen şehirlerinden biri olarak, tüm ürünlerimizi kayıt altına almayı, kültürel mirasımızı koruma altına almayı ve özellikle coğrafi işaretli veya kültürel mirasa konu olan ürünleri katma değeri yüksek ekonomik ürünlere dönüştürmeyi hedefliyoruz.”
‘Emek gerektiren süreçler’
“Van Otlu Peyniri’nin Avrupa Birliği tescil başvuru süreci tamamlandı.” diyen Takva, “Bu konuda herhangi bir eksiklik bulunmuyor. Gerekli incelemelerin ardından bu ürünümüzün de kısa sürede Avrupa Birliği tesciliyle sonuçlanmasını bekliyoruz. Tescil süreçleri bazen bir, bazen iki yıl sürebiliyor. Minimum altı ay süren bu süreçler, kapsamlı araştırma ve yoğun emek gerektiriyor.” ifadelerini kullandı.
‘Van, tescil liginde önemli bir seviyede’
Van’ın coğrafi işaret tescili konusunda önemli bir konumda olduğunu belirten Takva, son olarak şunları söyledi: “Coğrafi işaret tescil liginde Van şehrinin kayda değer bir seviyede olduğunu söyleyebilirim. Emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarıma teşekkür ederim. Şehrimize, ekonomimize ve kültürel mirasımızın korunması çabalarına hayırlı olsun.”
